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食品科學學系 張弘志 老師 教學資源網站 > 食品品評學教學資料  

食品品評學教學資料

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食品品評學教學檔案及實驗教案
  
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00感官及品評.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
01感官品評概述.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
02品評統計原理.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
03感官品評要件.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
04差異三角測試.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
05兩三點測試.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
06多種樣品差異性測試.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
07簡易順位測試.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
08接受度品評測試.pdf
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2008/6/10 下午 03:13張弘志
品評報告撰寫.pdf
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2008/6/10 下午 03:14張弘志
品評實作.pdf
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2007/11/21 上午 09:45張弘志
班數據.xls
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2008/12/30 下午 09:32張弘志